Stay Signed In
Do you want to access your site more quickly on this computer? Check this box, and your username and password will be remembered for two weeks. Click logout to turn this off.
Stay Safe
Do not check this box if you are using a public computer. You don't want anyone seeing your personal info or messing with your site.
Диета - это не ограничение.
Диета - это следование своей естественной природе. Аюрведа
Важность диетологии
Пища - это лекарство, а лекарство - пища
Аюрведа считает, что для полноценного лечения болезней нужны не только терапевтические средства, но и правильное питание. Об этом детально рассказывают древние трактаты.
«Если пациент придерживается необходимой ему диеты, ему не требуется лечение, если нет - ему ничего не поможет», - такова формула Аюрведы. Большинство аюрведических докторов отказываются лечить пациентов, если они не соблюдают соответствующий режим и характер питания.
При правильном питании болезни не возникают,
а при неправильном - развиваются, несмотря на вмешательство докторов.
Аюрведа делает упор на поддержание хорошего здоровья и профилактику болезней, и это является её основной, первичной целью. Лечение уже возникших заболеваний - это дополнительная, вторичная цель. В дополнение к диете и гимнастике, в аюрведической медицине даются определённые рекомендации по соблюдению режима дня
Рекомендации относительно молока и молочных продуктов
В Аюрведе молоко и такие молочные продукты, как ги и свежеприготовленный йогурт, считаются очень важными для питания. Однако процесс пастеризации, который убивает бактерии и другие потенциально опасные микроорганизмы, также разрушает содержащиеся в молоке ферменты, необходимые для его адекватного усвоения. В результате молоко становится более капхагенным, а некоторые питательные вещества, содержащиеся в нем, в частности кальций, хуже усваиваются организмом. Поэтому лучше употреблять свежее молоко из надежного источника. Тем не менее употреблять пастеризованное молоко из магазина и приготовленные из него продукты все же лучше, чем совсем отказаться от молочных продуктов. Заметьте, что длительное кипячение молока (более нескольких минут) приводит к структурному изменению в ценных белках молока в худшую сторону (с точки зрения питательной ценности), поэтому если вы кипятите молоко, то снимайте его сразу после закипания.
ЙОГИ о дисциплине питания.
... Чистоту следует соблюдать на трех уровнях:
чистыми должны быть продукты,
посуда, в которой готовится пища,
и те, кто ее готовит.
Всегда разумнее предотвратить наступление болезни заранее, нежели искать средства лечения, когда она уже началась и вышла из-под контроля.
Люди смогут прожить долгую и здоровую жизнь, только если будут питаться умеренно. Регулярные, два раза в день, молитвы придадут достаточно силы и мужества, чтобы можно было противостоять болезни. Пейте молоко или йогурт, ешьте фрукты и орехи, и ваши мысли будут конструктивными, добродетельными и духовными.
Питание и здоровье
Определение здоровья
По данным международной организации здравоохранения, здоровье означает, что люди не только не имеют заболеваний, но и имеют полную физиологию, психологическое состояние и приспосабливаемость к обществу. Выбор здоровой промышленности представляет собой наше восхищение жизнью и стремление к существенному значению существования человечества.
Основные факторы, влияющие на здоровье
Общественные условия составляют 10%, медицинские условия - 8%, климатические условия - 7%, фактор наследственности - 15%, образ жизни - 60%.
Современное загрязнение
Загрязнение пищи:
- оставшиеся ядохимикаты и химудобрения в овощах, фруктах, хлебе и др. пище;
- присадка, пигмент и эссенция в продуктах быстрого приготовления и полуфабрикатах;
- антибиотики, гормон и др. в животных кормах (фуражах);
- нарушение питательных веществ в процессе кулинарии.
Загрязнение окружающей среды и воздуха:
- промышленный отработанный газ;
- загрязнение разнообразных материалов украшения в домах.
Загрязнение водоисточника:
- промышленная сточная вода;
- скопление микробов в воде;
- химудобрения, ядохимикаты, инсектицид и белые отходы;
- загрязнение водопровода в процессе нагрева;
- ненаучная современная питьевая вода.
Загрязнение современной культуры:
- телевизоры, радиостанции, высоковольтные линии, микроволновые печи, компьютеры, радиотелефоны (мобильные телефоны), пейджеры, отражения сильного света и низкочастотные отражения влияют на здоровье.
Загрязнение шумов:
- автомобили, техника, моторы, людские шумы и др. шумы приводят к снижению настроения человека, беспричинным стрессам и рассеиванию энергии (внимания).
Содержание и стандарты здоровья
Здоровье требует рационального питания, полного сна, подходящего спорта, здоровой психологии. Вы здоровы когда:
Бодры, спокойно и не спеша справляетесь с давлением в быту и не чувствуете сильного напряжения, можете заниматься любой работой, какой захотите.
Жизнерадостно ведете дела с активным подходом, рады брать на себя ответственность, строго относитесь к себе и нестрого к другим.
Легко приспосабливаетесь к изменениям, можете сравнительно спокойно приспособиться к любым изменениям в окружающей среде.
Имеете способность сопротивления обычной простуде и заразным болезням.
Имеете стандартный вес, здоровый организм, координацию всех частей тела.
Имеете хорошее зрение, быструю реакцию, не имеете воспалений.
Ваши волосы имеют блеск, не имеют перхоти.
Имеете чистые зубы, у Вас нет кариозных зубов и зубной боли, цвет десны нормальный, нет геморрагии.
Ваши мышцы и кожа имеют упругость, Вы чувствуете легкость при ходьбе.
Умеете отдыхать и имеете хороший сон.
Основная концепция питания
Питание означает процесс впитывания и использования пищи или питательных веществ организмом человека, именно биологический процесс впитывания пищи организмом человека для удовлетворения физиологическим требованиям организма.
Питательные вещества. Для сохранения нормальных физических функций человека, удовлетворения требованиям нормального развития организма, метаболизма, работы и труда необходимо впитывать необходимые питательные вещества из пищи каждый день. Основные питательные вещества - это белки, витамины, минеральные вещества, жиры, сахар, вода и клетчатка, всего - 7 категорий.
Питание и здоровье
Люди считают питание основой Здоровья . На протяжении всей жизни питание является основным веществом для сохранения жизни и обеспечения необходимой энергии клеткам с целью работоспособности органов. Жизнь человека, как маленькое дерево, требует непрерывного поливания водой, удобрения, засыпания землей с целью пышного роста, отсюда видна важность питания для жизни человека. Для предотвращения вторжения заболеваний требуется уравновешенное питание. Следует рационально питаться, лечить болезни и сохранять здоровье, поэтому профилактика заболеваний - это первостепенный вопрос для сохранения здоровья. Повышение иммунитета осуществляется за счет балансирования питания, улучшения образа жизни, обеспечения всестороннего сбалансированного питания, повышения иммунных функций.
Берегите жизнь и ухаживайте за организмом, сохраняйте здоровье, профилактируя заболевания, получайте здоровье из питания, и таким образом Вы повысите качество жизни.
Недостаток питания, избыток питания и дисбаланс питания -
это три основные причины, непосредственно влияющие на здоровье.
Только рационально питаясь можно быть здоровым. Организм требует ухода на протяжении всей жизни.
В питании следует обратить внимание на растительные, сырые, несоленые, свежие, холодные продукты.
Необходимо питаться сдержанно, медленно, всесторонне, много раз по немногу.
Только таким образом можно сохранить здоровье,
иметь здоровое тело
и наслаждаться истинной жизнью.
